好吃的虾酱炒空心菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

这道虾酱炒空心菜其实是一道具有很大的创新意义的菜品，小伙伴们在处理空心菜时想必大多数人都是清炒吧？但是这道虾酱炒空心菜却是将虾酱与空心菜组合起来，为空心菜的味道平添了一丝鲜香味，大家不妨试试这道美味的虾酱炒空心菜。

主料

空心菜 ：300

辅料

虾酱 ：适量
油 ：适量
糖 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.空心菜洗净把叶子去掉

2.放在一个容器中

3.梗切段

4.锅中放油，放入蒜片炒香

5.放入虾酱炒香

6.放入空心菜梗，翻炒1-2分钟

7.放入空心菜的叶子，一起翻炒

8.放入盐

9.放入糖

10.放入味精，炒到空心菜梗断生

11.即可出锅装盘

烹饪技巧

空心菜最好是把叶子和梗分开炒，