营养的时蔬炒空心意面怎么做好吃又简单
意面，生产于意大利，在全国的销量也非常大。因为它味道鲜美，特别是清汤，很好喝。我们可以拿它来煮或者清炒。今天小编给大家分享的是时蔬炒空心意面，就是炒意面的时候放点时蔬，增加色彩，也是增加美感。看起来让人更想吃，更加有食欲。它营养健康。
主料
意面 ：350辅料
蚝油 ：1勺橄榄油 ：适量
甘蓝菜 ：适量
盐 ：少许
芝士粉 ：适量
洋葱 ：适量
腊肉 ：少许
番茄酱 ：1勺
生抽 ：少许
具体步骤
1.水开后放入空心意面；
2.煮7-9min捞出，拌少许橄榄油防粘备用；
3.紫甘蓝和卷心菜切丝、洋葱切丝，腊肉（用培根更好）切片；
4.锅中倒入适量橄榄油，放入洋葱煸炒出香味后盛出，放入腊肉煸炒至肉片透明；
5.煸炒过的洋葱和甘蓝菜丝一起倒入；
6.加番茄酱、蚝油，少许生抽，如有需要再加盐；
7.大火翻炒均匀，即可；
8.吃的时候还可以撒上芝士粉。
1.炒的时候如果没有汁水了可以加少许煮面的水，不然干了就不好吃了；2.配菜根据自己的喜好调节，一般意面煮七八分钟就好，我用的是空心意面，更好入味。
