好吃的烤小饼干怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟 烹饪时间:25分钟
烤小饼干,是大家最常见的,味道确实挺好吃的,但是有一个最大的问题就是外边不干净,不卫生,所以如果可以的话可以自己做。今天正好有时间,就准备给宝贝做一下,材料都特别简单,关键是需要一个烤箱,没关系,如果没烤箱就用电饼铛也是可以的。
主料
低筋面粉 :50辅料
白糖 :适量具体步骤
将玉米淀粉、奶粉、泡打粉。搅拌均匀过筛
黄油隔热融化
融化后的黄油加入两个蛋黄,搅打均匀后加入白糖,再搅打均匀
将蛋黄、黄油、白糖搅拌均匀
把搅拌好的低粉倒入黄油蛋黄中
用刮刀搅拌均匀
和成面团
将和好的面团揉成小球轻轻按成小饼放入抹好油的烤盘上,烤箱提前预热
烤箱200度,中层,上下火,4分钟。酥脆的小饼干就出炉了