陈醋萝卜皮的做法 陈醋萝卜皮怎么做

“其实我买这个主演为了保持身材生吃来着，没想到卖菜的大妈坑我呀。
糠的一塌糊涂，萝卜瓤跟棉絮似的。除了把两斤的萝卜，除了皮切下来做菜，其余的部分全扔了。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 腌 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

陈醋萝卜皮的做法步骤

• 1、萝卜洗净切开。

• 2、把皮切下来。

• 3、放5克食盐搅拌均匀，腌制数小时。

• 4、腌出来的萝卜水，带瓤的部分微透明。

• 5、清水冲洗，沥干水。

• 6、放约一克食盐，两克白糖。

• 7、取辣椒油。

• 8、放生抽和陈醋及鸡精搅拌均匀。

• 9、装盘，剩余的部分放冰箱冷藏，随吃随取。