豆豉胡萝卜丝怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 蒜蓉炝锅，翻炒豆豉

2. 放入胡萝卜丝翻炒

3. 炒至胡萝卜丝断生后放入盐，滴入少许醋可以中和一些胡萝卜本身的甜味

4. 出锅前放入一些香葱拌炒几下即可

烹饪技巧

胡萝卜的营养价值大家都知道，但是怎么吃才有营养呢？“过油”！这胡萝卜一定要过油炒这营养才能全部出来。