美味的白菜烧木耳怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

美味的白菜烧木耳，是一道特别特别简单易学，操作简便，不繁琐的菜肴。美味的白菜烧木耳，不仅营养丰富，而且还特别可口，白菜的清香和木耳的完美融合，真的很让人垂涎欲滴呢。大白菜含有丰富的粗纤维，对减肥的朋友也是特别有帮助呢！大白菜和黑木耳的碰撞，有没有让你很想吃呢？

主料

大白菜 ：半个
木耳 ：10

辅料

香醋 ：半勺
花椒 ：适量
味精 ：1/4勺
糖 ：半勺
干辣椒 ：适量
盐 ：半勺
生抽 ：1勺
油 ：适量

具体步骤

1.大白菜洗净

2.斜切成片状

3.木耳提前泡发后去根洗净

4.干辣椒丝，花椒准备好

5.热锅凉油先下入花椒炒香后捞出

6.下入干辣椒丝炒香后捞出备用

7.下入大白菜片，大火快速翻炒

8.加入适量水，翻炒

9.下入木耳，翻炒均匀

10.下入盐，味精，糖，生抽，香醋

11.快速翻炒均匀即可

12.装盘上桌

烹饪技巧

我用的是白菜心的部分，白菜帮不是很多，如果白菜帮多，可以先炒白菜帮再炒白菜叶，保证二者成熟度一致！