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酥香的拉花海绵蛋糕怎么做好吃又简单

酥香的拉花海绵蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

说到做得不仅好吃而且漂亮的蛋糕一定少不了拉花海绵蛋糕,拉的花可以缤纷多彩,也可以是简单素雅,准备的食材简单,做起来也十分的方便,那香喷喷的海绵蛋糕看上去就是那么的诱人,光看一看已经让人迷恋不已,吃一口酥酥脆脆的口感简直美妙极了。

主料

鸡蛋5个
面粉 :125

辅料

砂糖 :100
油 :55

具体步骤

全蛋打入干净无油的盆子,砂糖放入快速打散,打到奶白色,提起来,画个八字,字会保持几秒不容易消失,就说明可以了,烤箱先预热十分钟左右

然后加入面粉,搅拌均匀,切记要轻轻的切拌,最后再加入油,上下切拌的方式拌匀

然后倒入模具,剩点面糊在盆子里,加入可可粉,拌匀,装进一次性裱花袋,要做拉花用的

然后将巧克力糊从中间转圈圈开始挤上细细的线,挤完后,再用牙签从外面的边轻轻拉到中心,差不多隔三厘米左右的间隔

然后送进去预热好的烤箱,160度烘烤40分钟左右,烤好出锅。