自制咖喱米粉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：2个
咖喱粉 ：1汤匙
香肠 ：1根
绿豆粉 ：1包

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
绿豆芽 ：适量
生抽 ：适量
青蒜 ：1根
小红辣椒 ：少许

具体步骤

1.准备好全部的石材，大家参照图片切哦~

2.绿豆粉用开水泡会儿再放冷水中捞一下

3.热油锅，爆香

4.倒入打散的鸡蛋，煎炒

5.倒入火腿肠丁，翻炒

6.再倒入米粉翻炒片刻

7.再下豆芽，辣椒丁，青蒜尾

8.用少许清水将咖喱粉冲开

9.下适量盐，生抽翻炒均匀

10.倒入兑好水的咖喱粉，使劲的翻炒均匀

11.最后下香菜上色，搞定

12.美哒哒的咖喱米粉做好咯

烹饪技巧

绿豆粉用开水泡下再用冷水泡下好煮咖喱粉要先用清水泡匀再下去炒哦~