好吃的家常焖鱼怎么做好吃又简单

好吃的家常焖鱼是用鲳鱼和香菜等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，鲳鱼鱼肉本身的蛋白质结构疏松，所以含有的水分很多，肉质鲜香细腻嫩滑，也更容易消化吸收，经常食用有降低胆固醇的功效，荤素搭配合理，值得自己制作品尝。

主料

辅料

具体步骤

起锅烧热放油，油烧热放入蒜爆炒

蒜炒香后放酱和白糖，酱要炒散

放鱼，可以把鱼放锅里翻炒几下，让鱼身上沾满酱

锅边淋入水，水要没过鱼，后加入

开大火煮，等汤汁少到一半改小火，收汁

出锅后可撒上葱花香菜