美味桂皮面包怎么做好吃又简单

准备时间:1小时40分钟　　　　烹饪时间:1小时40分钟

面包是现代社会中最流行的西方食物了吧。很多人为了节约时间和金钱选择吃面包。但其实更实惠的做法就是自己在家里做面包。并且自己做的面包吃着会有满满的自豪感的哟。今天这款美味桂皮面包还创新的加入了桂皮粉，味道就更好了哟。

主料

高筋面粉 ：125
白糖 ：20

辅料

桂皮粉 ：2

具体步骤

将馅料用桂皮粉与糖倒入碗中

混合均匀，备用

将除黄油外的面团料倒入面包桶，和面程序，搅拌13分钟

加入黄油，和面程序30分钟

能拉出薄膜

放入碗中，28-30度，基础发酵60分钟

面团长大

按扁

擀成12X35厘米的长方形

.将一端约2厘米的边缘擀薄

表面刷溶化黄油，留出的2厘米不刷

表面铺满桂皮糖，留出的2厘米不撒

卷起

.将接口捏实

.切成4等分 切口向上，放入纸模中，35度，最后发酵50分钟

表面刷蛋液 放入烤箱，中层，上下火200度，烤约10分钟左右

表面金黄，出炉