法式蛋白糖的做法 #猛玛象风炉#法式蛋白糖 法式蛋白糖怎么做
“猛犸象风炉对于一些大家庭的，或是做私房的可以满足你一次性可以同时进行烤四盘的情况下那是一件多美好的事情呀，这次烤了蛋白糖，烤出来的颜色超漂亮了，根本就不会上色，还是美美的颜色[我的烘焙日记]”食材明细主料蛋白（15...
香脆芝麻饼的做法 #猛玛象风炉#香脆芝麻饼 香脆芝麻饼怎么做
“猛犸象风炉对于一些大家庭的，或是做私房的可以满足你一次性可以同时进行烤四盘[我的烘焙日记]”食材明细主料蛋白（120g）低筋面粉（120g）细砂糖（85g）芝麻（80g）黄油（120g）辅料盐（3g）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香脆芝麻饼的做...
土豆干的做法 #猛玛象风炉#土豆干 土豆干怎么做
“之前晒土豆干都要看好天气才敢晒，现在有了风炉随时都可以做起来风干好的土豆干用油一炸就是美味的薯片猛玛象风炉四层同烤这样风干土豆也是分分钟很容易的事情啦，立马动起手了，炸上一些薯片解解馋”食材明细主料土豆（6...
法式风味糖戚风蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低粉：60鸡蛋：3个辅料白砂糖：40葵花籽油：30法式风味糖浆：2小勺牛奶：30具体步骤1.先备好原材料。2.牛奶加入糖浆拌匀备用。3.分离好蛋黄和蛋清，蛋清另打在...
蛋白糖的做法 蛋白糖（烤箱做蛋白糖） 蛋白糖怎么做
“小时候的回忆，有木有？吃起来外脆内软，入口即化，就像是棉花糖一样，大人小孩都说好吃！！而且蛋白糖可以搭配牛奶、奶茶、咖啡，在里面放几颗，不仅样子好看，好能增加几分情调~而且操作超级简单！要用到的材料也是很普遍的，新手也能做...
法式烤蛋白糖的做法 Merigue Kiss——法式烤蛋白糖 法式烤蛋白糖怎么做
“第一次看到这种糖果的时候，被它小巧精致的造型以及马卡龙般清新的颜色吸引了。当时就在想，蛋白那么腥，这种用蛋白制作的糖果会是什么样的一种味道呢？真的很难想象。偶然的一次机会，终于吃到了这款可爱的小糖果，但是，当时的...
红糖玛德琳蛋糕的做法 红糖玛德琳蛋糕怎么做
“大夏天想吃蛋糕，但是不想开空调，也不想让烤箱散发的热气让室温升高，于是我开发了几款快手蛋糕，既解馋，又用时短，不会让屋里热腾腾而心烦。这款红糖玛德琳蛋糕，虽然没有用传统的贝壳模具，也没有将蛋糕糊冷藏一小时，但是它所带...
焦糖蛋白霜戚风蛋糕的做法 童年的回忆---焦糖蛋白霜戚风蛋糕 焦糖蛋白霜戚风蛋糕怎么做
“80后的同学们不知道你们还记不记得小时候在大商店卖的那种生日蛋糕呢.塑料透明的圆盒子包装的,因为它不是定做的蛋糕而且"奶油"其实就是蛋白霜做的.所以放的时间久了没卖掉的,表面就会开裂,吃起来味道还不错,就是...
广式白糖糕的做法 广式白糖糕怎么做
“广东白糖糕最早始创于明朝广东顺德伦教，现今是广东，香港等地的传统特色糕点。它清甜爽口弹牙烟韧，看起来简简单单，实际工序繁琐到极：它是把大米磨浆，用米浆糕种发酵后，加入白砂糖蒸熟而成。”食材明细主料粘米粉（230g）辅料水...
焦糖风味玛德琳的做法 好吃的焦糖风味玛德琳 焦糖风味玛德琳怎么做
“最近手中入了一种棉花糖是可以替代糖的入了三种味道我觉得挺好吃特意做了食谱分享给大家FLUFF棉花糖听起来就非常的高大上三种口味焦糖香草草莓”食材明细主料低粉（50g）黄油（30g）泡打粉（1g）辅料棉花糖（30g）甜味（口味）烤（工艺）十...
风炉广式豆沙月饼的做法 风炉广式豆沙月饼怎么做
“月饼是古代中秋祭拜月神的供品，沿传下来，便形成了中秋吃月饼的习俗。不过现在人普遍认为月饼是高油高糖的食品，不利于健康。但是自己做的还是很好吃的，过节吃上两块也无妨。”食材明细主料转化糖浆（140克）中筋面粉（200克）辅...
猛象榴莲是哪里的
泰国。榴莲是热带的水果之一，原产马来西亚，泰国种植的比较多，在中国种植于广东、海南等地。榴莲的品种比较多，常见的有金枕头榴莲、苏丹王榴莲、猫山王榴莲、青尼榴莲、长柄榴莲、谷夜套榴莲，金枕头榴莲的果形比较大，果壳呈...
黄油饼干的做法 #猛犸象风炉#黄油饼干 黄油饼干怎么做
“猛犸象风炉对于一些大家庭的，或是做私房的可以满足你一次性可以同时进行烤四盘的情况下那是一件多美好的事情呀[我的烘焙日记]”食材明细主料黄油（235g）低粉（450g）鸡蛋（1个）糖粉（100g）细砂糖（80g）牛奶（60g）玉米淀粉（30g）辅料盐（10g）...
法式焦糖炖蛋的做法 【法式焦糖炖蛋】 法式焦糖炖蛋怎么做
食材明细主料鲜奶油（适量）蛋黄（两个）牛奶（适量）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）法式焦糖炖蛋的做法步骤1、蛋黄放入奶油中拌匀牛奶中加入40克砂糖（我觉得还能再少放点，这个分量吃起来有点过甜），放入小锅中煮至砂糖溶化把奶油...
焦糖玛德琳的做法 性感的蛋糕---焦糖玛德琳 焦糖玛德琳怎么做
“玛德琳制作的原料和制作过程都十分简单，无非是黄油鸡蛋面粉加糖的基本组合。一个成功的玛德琳的标志就是凸起的肚脐，秘密就在于使用的扇形模具并高温烘焙，因为模具周围浅，中间深，于是周边的面糊迅速凝固，而加入了BP的面糊...
微波炉戚风蛋糕的做法 微波炉戚风蛋糕怎么做
食材明细主料鸡蛋（4个）低筋面粉（80ml）辅料白糖（45ml量杯一杯）食用油（40ml）泡打粉（3克左右）粉（5克左右）配料盐（2克左右）白醋（几滴）奶香（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）微波炉戚风蛋糕的做法步骤1、材料：鸡蛋4个，低筋面粉80ml、白糖45ml量...
意式蛋白糖的做法 意式蛋白糖怎么做
“以前做的蛋白糖，没有加入熬过的糖浆，造型不够稳定，这次的非常成功。脆脆的，入口即化，有棉花糖的味道，粉粉的，萌萌少女心啊！”食材明细主料蛋清（60g）柠檬汁（2滴）色素（少量）细砂糖（10g）辅料水（35g（熬糖水用））细砂糖（110g（熬糖水用））甜香（口味）烤...
糖冬瓜玛芬蛋糕的做法 黑加仑糖冬瓜玛芬蛋糕 糖冬瓜玛芬蛋糕怎么做
食材明细主料低粉（120克）黑加仑（20克）糖冬瓜（30克）玉米油（50克）白糖（40克）牛奶（70克）鸡蛋（1个）泡打（1小勺）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）糖冬瓜玛芬蛋糕的做法步骤1、留几粒黑加仑做表面装饰，其余的黑加仑和糖冬瓜切碎，备用。2、...
帕玛森戚风蛋糕的做法 帕玛森戚风蛋糕怎么做
“买了一罐芝士粉，忘了缘由，看着它正一天天老去，心里也渐渐升起越来越急促的紧迫感。又开始四处寻找解决之道，不再去挖掘最初的理由。帕马森的戚风，看起来不错，而最大的亮点是，可以多多地消耗掉芝士粉。蛋糕长得还不错，也没有...
戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕 微波炉 戚风蛋糕怎么做
食材明细主料鸡蛋（3只）低筋面粉（60克）辅料白砂糖（25克）无味食用油（30克）水（20毫升）甜味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）戚风蛋糕的做法步骤1、蛋黄、油、水，打至粗泡，其实随便打一打就好。筛入面粉（一定要用筛子），白糖放入10克（糖过不了...
鸡蛋和黑糖沙琪玛的做法 鸡蛋沙琪玛黑糖沙琪玛 鸡蛋和黑糖沙琪玛怎么做
“从小就喜欢吃沙琪玛，买过各个牌子的，不是太甜就是感觉添加剂太多。于是自己动手，想吃好吃的就得自己动手哈！”食材明细主料牛奶（20克）低筋粉（160克）玉米淀粉（60克）鸡蛋（7个）泡打粉（10克）高筋粉（260克）辅料松仁（适量）黑芝麻（适量）花生油（...
椰香戚风纸杯蛋糕的做法 #猛犸象风炉#椰香戚风纸杯蛋糕 椰香戚风纸杯蛋糕怎么做
“猛犸象风炉J6050盘同烤，特别省心，终于不会担心烤出来不够一大家子吃了，戚风蛋糕是我非常喜欢吃的蛋糕，家里戚风模具不够多，准备败多几个6寸模来同烤，所以这次先做了纸杯蛋糕了，因为没有太多的纸杯模具，所以我用马芬纸杯剪去...
帕玛森香草戚风蛋糕的做法 帕玛森香草戚风蛋糕怎么做
“再来一个帕马森的戚风，据说超Q润。后来发现蛋白的用量很多，有点天使蛋糕的感觉。蛋糕中加入了香草，百里香，据说新鲜的最好，但手里面只有干的。方子中30毫升的酒让人充满疑惑，猜不出是什么酒，本想用白兰地，又想着会不会度数...
法式蛋白糖的做法 法式蛋白糖怎么做
“可以直接吃，或者做蛋糕装饰都不错。”食材明细主料蛋白（105克）细砂糖（55克）柠檬汁（4克）辅料色素（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）法式蛋白糖的做法步骤1、蛋白要冷藏的，不要混进去蛋黄和水。2、裱花袋里用细毛笔沾色...
象形白菜饺的做法 花式饺子——象形白菜饺 象形白菜饺怎么做
“这个白菜饺子，样子好看，颜色鲜艳，堪称饺子界的颜值担当！不过，样子好看的，里面的馅就不会多，所以吃起来不如普通饺子过瘾。但谁让咱们都是颜控呢？连古人都说：“爱美之心人皆有之”，追求美丽的事物是所有人的通病。这么漂亮的绿...