好吃的土豆焖鸡腿肉怎么做好吃又简单

美味的土豆焖鸡腿肉中焖菜的做法是带有广东的特色，这道菜品选用走地鸡和土豆。走地鸡含有大量微量元素和蛋白质，对于人体大有益处；土豆中含有大量的淀粉能够补充能量，两种食材通过焖的方式保留了最本真的味道和营养。在家做给小孩子吃能让他多吃几碗饭。

主料

辅料

具体步骤

把土豆切成小方块，蒜头姜切片，辣椒切小片。3鸡肉用热水焯洗干净。用少许生抽跟盐腌5分钟。

热锅下油爆炒姜片，蒜片跟辣椒。再下鸡肉煸出油起锅。炒锅放入一小勺黄豆酱煸香。紧接着倒入煸香的鸡肉翻炒。

待鸡肉翻炒均匀下土豆。锅里翻炒均匀加入清水末过鸡肉，放少许老抽调色盖上锅盖焖煮半个小时收汁。起锅装盘即可享用。