美味的咖喱油土豆鸡腿肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

咖喱油是一种用咖喱酱制成的味道鲜美的调味用油，味道鲜香，适合入菜。这道美味的咖喱油土豆鸡腿肉正是利用了咖喱油的香味搭配上蛋白质和氨基酸极其丰富的鸡腿肉，再放入土豆红萝卜等佐料，既让人品尝到了美味，又避免了长胖，一举两得。

主料

鸡腿 ：2个

辅料

咖喱油 ：适量

具体步骤

准备材料

红萝卜土豆洋葱切块

鸡腿去骨，把鸡腿肉切小块，加入糖、盐、生抽、料酒、生粉、咖喱油腌制

锅里下油煸炒土豆和红萝卜

把土豆炒到有点焦黄，再下少许生抽、咖喱油翻炒均匀

再下鸡腿肉翻炒片刻

加入适量水

盖盖焖煮

水分差不多收干时加入洋葱

翻炒洋葱断生即可