美味的酱烧鱼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

平鱼 ：2条

辅料

盐和鸡精 ：适量
葱姜蒜 ：适量
生抽和老抽 ：适量
黄豆酱 ：适量

具体步骤

1.平鱼两条去掉内脏清洗干净，在背上划几刀，用适量盐和生抽腌制10分钟

2.锅内放适量油，放入葱姜蒜炒香，放入平鱼两面煎硬

3.倒入适量老抽、调入一点黄豆酱，倒一点料酒去除腥味，添入2碗水，煮开之后小火煮至汤汁快要烧干，调入适量鸡精即可出锅