![家常土豆炒肉丝怎么做好吃又简单]( "家常土豆炒肉丝怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
土豆 ：
2个猪梅条肉 ：
60 辅料
青椒 ：
1个红椒 ：
1个 小葱 ：
1根 花生油 ：
适量生抽 ：
2大勺自制椒麻酱 ：
1小勺盐 ：
少许鸡精 ：
少许独蒜 ：
半个 具体步骤
1. 猪肉切细丝，加入A料拌匀腌制10分钟左右；
2. 青红椒切丝，蒜切片，葱切花；
3. 土豆去皮切丝；
4. 锅烧热后入少油，中小火放入肉丝划散断生盛出待用；
5. 锅再入油，放蒜片炒香，加入土豆丝，再加入花生油、生抽、椒麻酱、盐；
6. 不要放水，一直中火炒土豆丝，快熟时加入青红椒丝翻炒片刻，出锅关火前加入肉丝、鸡精拌匀，撒上葱花即可
