美味的滑嫩的锡纸包鸡翅(炒怎么做好吃又简单
主料
鸡翅 ：适量辅料
老抽 ：适量盐 ：适量
烧烤酱 ：适量
红椒丝 ：适量
洋葱丝 ：适量
葱 ：适量
鸡精 ：适量
料酒 ：适量
姜 ：适量
蜂蜜 ：适量
油 ：适量
具体步骤
1.鸡翅的改刀腌制以前介绍过了。现在再简单重复一下哈：鸡翅背面中间划开一刀，分别向两边滑开。用葱、姜、盐、鸡精、料酒、老抽腌制30分钟。
2.特别说一下图片的调味料。分别是烧烤酱（我用的是大喜大的，在超市很容易买到，深色的那个）、蜂蜜、生姜丝、洋葱丝、红椒丝。图中的所有要准备分量相同的两份
3.准备适量长度的锡纸。锡纸在超市卖保鲜膜的地方可以买到。
4.将鸡翅放在锡纸中央，拌入一份调味料（图1-3中的全部），然后包起来，放在炒锅中，关小火（电磁炉1-2档），盖上盖子慢慢烤15分钟。因为包了锡纸的缘故，所以不会糊锅，鸡翅受热又很均匀，所以才会很嫩很嫩的。
5.另起一锅，放少许油。烧热后放入洋葱丝，红椒丝，生姜丝略炒。倒入烧烤酱和蜂蜜炒出泡泡，加少许水煮开。放少量盐和鸡精，关小火把汁熬稠。
6.小心的打开锡纸，小心烫手。把熬好的酱汁浇在上面即可。
口水吧嗒吧嗒的，拌着它们可以吃掉好大一碗米饭呢。连汤汁都很下饭。^-^
