美味酱香锡纸鸡翅怎么做好吃又简单
鸡肉味道鲜美，肉质滑嫩，营养丰富，这道美味酱香锡纸鸡翅选用鸡肉中鸡翅部位做为主要食材，佐以韩式辣椒，鸡粉，孜然粉，黑胡椒酱等调料调味，通过锡纸包裹烤制的方法，将鸡肉自身的肉汁和调味料酱汁完全保留，同时保留鸡肉本身的风味，吃起来肉质香嫩，风味独特。
主料
鸡翅 ：8个辅料
盐 ：适量韩式辣酱 ：适量
鸡粉 ：适量
孜然粉 ：适量
黑胡椒酱 ：适量
大蒜 ：适量
色拉油 ：适量
料酒 ：适量
具体步骤
1.食材备齐，鸡翅提前用清水浸泡30分钟（泡去血水）
2.在鸡翅内侧划两刀（便于入味）
3.将鸡翅放在容器里，加入色拉油，食盐，黑胡椒酱，韩式辣酱，料酒，鸡粉，孜然粉，蒜末拌匀，盖上盖子，或者放在保鲜袋里，放冰箱冷藏4小时以上
4.将锡纸裁成15x15的方块，放上腌好的鸡翅
5.向内侧折起，将鸡翅包严包紧
6.其余依样包好，放在烤网上
7.烤箱预热，入中层，上下管200度烤20分钟
8.到时间后取出，去掉锡纸即可（小心有热气）
1、黑胡椒酱和鸡粉都含有盐分，盐要适量放。
