孜然山药土豆怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 8.61K 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 土豆 :2个 山药 :300 辅料 大蒜 :适量孜然粉 :适量 具体步骤1. 土豆、山药切片;2. 锅中倒油,七成热,倒入土豆片3. 山药用开水焯2-3分钟(因为山药不容易熟)4. 土豆炸至金黄色,放入山药,翻炒几分钟后,倒入孜然粉,5. 翻炒至孜然粉粘在土豆上,加盐、味精。关火烹饪技巧1、土豆切薄点,切小快,容易熟2、孜然粉我选的是王守义的3、不用炒很久,最初油热后,下入土豆,翻炒至5分熟后,小火让土豆炸一下~ TAG标签:土豆 山药土豆饼 好吃 孜然 山药 #