![最爱的啤酒鸡翅怎么做好吃又简单]( "最爱的啤酒鸡翅怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鸡翅 ：
400 辅料
油 ：
适量生姜 ：
适量盐 ：
适量料酒 ：
适量啤酒 ：
适量白糖 ：
适量老抽 ：
适量 具体步骤
![最爱的啤酒鸡翅怎么做好吃又简单 第2张]( "最爱的啤酒鸡翅怎么做好吃又简单 第2张")
1.鸡翅洗净在背面划两刀。
![最爱的啤酒鸡翅怎么做好吃又简单 第3张]( "最爱的啤酒鸡翅怎么做好吃又简单 第3张")
2.把鸡翅用生姜和料酒腌制10分钟左右。
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3.平底锅放入油，加入白糖，小火煮至糖熔化。
![最爱的啤酒鸡翅怎么做好吃又简单 第5张]( "最爱的啤酒鸡翅怎么做好吃又简单 第5张")
4.加入鸡翅小火煸炒。
![最爱的啤酒鸡翅怎么做好吃又简单 第6张]( "最爱的啤酒鸡翅怎么做好吃又简单 第6张")
5.把生姜加入锅中，鸡翅煸炒至表面金黄。
![最爱的啤酒鸡翅怎么做好吃又简单 第7张]( "最爱的啤酒鸡翅怎么做好吃又简单 第7张")
6.加入盖过鸡翅的啤酒。大火烧开后转中火煮制。
![最爱的啤酒鸡翅怎么做好吃又简单 第8张]( "最爱的啤酒鸡翅怎么做好吃又简单 第8张")
7.锅中水快收干时加入适量的老抽调色。
![最爱的啤酒鸡翅怎么做好吃又简单 第9张]( "最爱的啤酒鸡翅怎么做好吃又简单 第9张")
8.最后加入适量盐翻匀入味即可。
烹饪技巧
炒糖时不易太大火，当糖熔化呈棕色时加入鸡翅，炒太久的话煮出来的食物有苦味。
