在家做的椒香鱼鳍尾怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

鱼尾 ：一个
鱼鳍 ：六个
鸡蛋 ：一枚

辅料

淀粉 ：适量
调料粉 ：一勺
生抽 ：一勺
盐 ：一勺
白胡椒粉 ：半勺
料酒 ：一勺

具体步骤

1.鱼尾鱼鳍清洗干净，加入料酒，调料粉，盐，生抽腌制。

2.鸡蛋打散，鱼尾沾上蛋液。

3.在淀粉上滚一下。

4.去热油锅小火慢炸。

5.鱼鳍也沾上蛋液滚淀粉下锅炸。

6.两分钟左右捞出沥油。

7.开大火将鱼倒入复炸一分钟，捞出沥油装盘。

8.吃时洒上白胡椒粉，酥脆微辣的鱼尾上桌啦