![家常香酥叉尾鱼怎么做好吃又简单]( "家常香酥叉尾鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
叉尾鱼 ：
1条（2斤左右）炸粉 ：
100 淀粉 ：
50 鸡蛋 ：
2个油 ：
500香芹 ：
100葱 ：
10豆豉 ：
10生姜 ：
8片蒜瓣 ：
20个鸡粉 ：
适量盐 ：
适量 辅料
具体步骤
1. 叉尾鱼洗净切片沥干水分3，芹菜去叶子洗净
2. 鸡蛋用筷子搅拌均匀，再加入淀粉和鱼叉尾鱼搅拌数下，然后再加炸粉搅拌均匀即可
3. 热锅将油热至90度左右，将搅拌好的鱼放入炸至金黄捞出
4. 最后加入蒜瓣到油锅炸至金黄捞起备用，剩一点油在锅里放入香芹，然后将鱼和所有调味料一同放入翻炒片刻即可
