“剁椒本身有咸味,加上我吃的清淡,所以我没放盐。口味重的,可以用点食盐。
腊肠是蒸熟的,要不蒸的时间久了,萝卜片就碎了。”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
腊肠蒸白萝卜的做法步骤
1、萝卜对开。
2、切片,约2毫米厚。
3、萝卜摆盘。
4、取蒸熟的腊肠片。
5、摆盘。
6、取剁椒。
7、剁椒放萝卜片上。
8、放好剁椒的样子。
9、入蒸锅,盖锅盖,大火烧开,蒸15分钟。
10、蒸好的样子,被蒸汽糊晕了镜头。
11、取葱叶。
12、切末。
13、撒葱末。
14、成品。
15、成品。