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家常主食新烹饪,米面怎么做好吃

米面是组成老百姓日常饭菜必不可少的一部分,传统的中国人多以大米、稀饭、面条、馒头等作为主食,但是,随着时代的发展,现今涌现出了很多传统面食新做法,米面也有了新的做法,大家不禁会问,米面怎么做好吃,下面就给大家介绍几种新的做法。

家常主食新烹饪,米面怎么做好吃

一、胡萝卜青菜包子

食材:普通面粉300克,胡萝卜1个,酵母4克,水适量,青菜馅

做法:

1、将洗净的胡萝卜榨成汁。

2、面粉、温热的酵母水、胡萝卜汁混合,揉成湿润面面,放入温暖地方发酵。

3、发酵结束,分成若干份小面团。

4、一个个面团包入青菜馅,拧花。

5、放入锅中蒸即可。胡萝卜大小不同,所以面粉和胡萝卜汁混合时候,适当增减量,能揉成面团即可。

二、红枣花卷

食材:面粉500克,牛奶340克,红枣48个,酵母粉5克。

做法:

1、把面粉、酵母粉和牛奶放厨师机里面,选择一档开始揉面,揉的时候会自动跳转至二档。

2、当揉至光滑时,用手揉圆,盖保鲜膜放温暖处进行发酵。

3、当发到两倍大时完成发酵。

4、拿出面团在案板上揉压排气,分成16等分。

5、将分好的小面团揉匀,搓成长条状。

6、取洗净并控干水分的大枣三颗,分别放在长条的两端和中间。

7、然后将两端一起向中间卷起。

8、做好的红枣卷生坯放入蒸笼中。盖上锅盖室温醒发15至20分钟。

9、上锅蒸,大火上汽后蒸10分钟,关火,三分钟后打开锅盖,红枣卷就做好了。

家常主食新烹饪,米面怎么做好吃 第2张

三、飞利浦椰汁米饭

材料:印度香米3杯,水,椰浆375毫升,食用油或印度牛油3汤匙,炸干葱1汤匙,调味:,盐1茶匙,半姜黄粉1茶匙,黑胡椒粒1茶匙,丁香8颗,肉挂棒6根,肉豆寇3颗

做法:

1、把油和印度牛油放入一个小锅子里加热,然后炒香所有香料.

2、米洗干净后沥干.

3、把炒香的香料和油倒入内锅,加入印度香米,搅拌均匀.再加入水和椰浆到适当的水位标示.

4、按下"米饭"键后选择"白米"程序.然后按"烹调"开始煮饭.

5、煮完用饭匙由下往上轻轻搅拌,再加入盐调味,撒上油炸干葱作点缀即可.

健康提示:

可以将1茶匙椰子精华加入一杯半脱脂牛奶来取替椰浆.

米面怎么做好吃,看了上面的介绍,你一定会惊叹,米面原来有这么多做法!

家常主食新烹饪,米面怎么做好吃 第3张

相信很多人和小编一样,看了上面的几种新式主食,不禁流下了口水,自己吃了这么多年都要吃腻了的米面竟然还有这么多令人垂涎欲滴的做法,米面怎么做好吃,快来看看吧,让我们的餐桌上多出这些令人充满食欲的佳肴,相信生活也会更加美好。