![懒人版土豆炖肉怎么做好吃又简单]( "懒人版土豆炖肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟今天小编要教大家一道南北方人都爱的一道菜，那就是土豆炖肉啦。说到这个土豆炖肉，这可是小编曾经去北方菜馆必点的一道菜呀。这土豆要炖的够嫩够好吃可是需要功力滴。下面就由小编带领大家做吧。
主料
猪肉 ：
100g 土豆 ：
3只 辅料
盐 ：
适量老抽 ：
1点点生姜 ：
1点点油 ：
适量生抽 ：
适量鸡精 ：
适量 具体步骤
![懒人版土豆炖肉怎么做好吃又简单 第2张]( "懒人版土豆炖肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.土豆洗净切块待用
![懒人版土豆炖肉怎么做好吃又简单 第3张]( "懒人版土豆炖肉怎么做好吃又简单 第3张")
2.肉切块待用
![懒人版土豆炖肉怎么做好吃又简单 第4张]( "懒人版土豆炖肉怎么做好吃又简单 第4张")
3.将肥肉先放入油锅中炸出香味
![懒人版土豆炖肉怎么做好吃又简单 第5张]( "懒人版土豆炖肉怎么做好吃又简单 第5张")
4.将剩下的肉倒入翻炒，放入土豆
![懒人版土豆炖肉怎么做好吃又简单 第6张]( "懒人版土豆炖肉怎么做好吃又简单 第6张")
5.加入适量的盐、生抽、老抽，加入水慢炖
![懒人版土豆炖肉怎么做好吃又简单 第7张]( "懒人版土豆炖肉怎么做好吃又简单 第7张")
6.直至炖到入味，加入鸡精即可起锅
![懒人版土豆炖肉怎么做好吃又简单 第8张]( "懒人版土豆炖肉怎么做好吃又简单 第8张")
7.一盘美味的土豆炖肉可以开吃啦！
烹饪技巧
炖，主要在于炖，炖到入味
