懒人版土豆炖牛腩怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛腩 ：500
土豆 ：2个

辅料

五香粉 ：适量
老抽 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
八角 ：适量

具体步骤

1.牛腩洗净 切成小块

2.锅中放入适量水 水烧开 把牛腩焯一下

3.焯好后盛出

4.锅中放入适量油 加入焯好的牛腩 加入适量老抽 五香粉翻炒均匀

5.炒差不多的时候加入水 放入八角

6.土豆削皮 切成滚刀块

7.水剩到一半的时候加入土豆块

8.小火收汁 即可出锅！

烹饪技巧

牛腩焯一下去血水炖的时间长一点比较好咬