好看又好吃的黄瓜金针菇卷怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

黄瓜金针菇卷是将黄瓜切成薄片，金针菇还有胡萝卜搭配而制成的一道下酒菜，有点类似于北京烤鸭里面的面皮不同的是包的是鸭肉和黄瓜酱，金针菇属于菇类食品，营养价值比一般菇类营养都高，其中的氨基酸含量占首位，其次，它的口感松脆，加上胡萝卜黄瓜，不仅看起来乖巧可爱，吃起来也非常可口。

主料

黄瓜 ：250
金针菇 ：150
胡萝卜 ：1根

辅料

盐 ：适量
生抽 ：6
油 ：适量
香醋 ：5
亚麻籽油 ：适量

具体步骤

1.黄瓜清洗干净

2.然后切皮切成长条片

3.胡萝卜去皮切丝

4.金针菇切掉头部

5.锅里加入油加入盐烧开然后加入金针菇烫熟

6.在加入胡萝卜煮一会

7.生抽

8.加入香醋

9.然后加入白糖

10.加入盐

11.加入亚麻籽油

12.拿一片黄瓜条加上烫好的金针菇

13.然后加入胡萝卜

14.全部卷好入盘子里

15.然后泼上调好的汁

16.吃好美味

烹饪技巧

相当的好吃美叶，很适合下酒