准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
草鱼鱼片 :
300番茄鱼
底料 :
1包 辅料
大葱 :
适量 姜 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.鱼片洗净,加入姜,淀粉和蛋清抓匀。
2.把番茄鱼底料打开。
3.砂锅中加适量的水,直接放入3大勺底料。
4.锅里放水烧的快开,把鱼片放入,鱼片要一片一片放。
5.小火煨熟,捞起。
6.直接放入到砂锅中。
7.小火微炖,加入适量盐调味,底料里面已经有盐。
8.装盘,撒些葱末即可。
9.味道真棒!
烹饪技巧
底料中已经有盐分,可以自己口味适当添加,也可不加。