清爽的炒南瓜叶怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

清爽的炒南瓜叶是一款绿油油的菜肴。在日常生活中，食材的辅料往往被食客们所抛弃，其实南瓜叶子在清炒过程后，味道非常清晰，有一种浓浓的贴近大自然的感觉。其色泽十分绿油油，在整个餐桌上，绿色蔬菜是不可缺少的一部分。食客们往往大鱼大肉后配上绿色蔬菜更佳。

主料

南瓜叶 ：150
青椒 ：2个

辅料

食用油 ：适量
盐 ：适量
蒜瓣 ：3个
猪油 ：适量

具体步骤

1.青椒清洗干净

2.南瓜叶清洗干净

3.南瓜叶沥水，蒜瓣去皮，切小粒

4.坐锅，开火，倒油

5.倒入南瓜叶

6.翻炒，菜变色，盖盖

7.3分钟揭盖，放猪油，盐

8.油花开，关火，翻变几下，装盘