清淡的佛手瓜炒小南瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

佛手瓜炒小南瓜，这是一道非常可口的中国特色小炒。这种佛手瓜炒小南瓜采用佛手瓜以及南瓜制作而成，首要的要求是采用上等新鲜的佛手瓜以及小南瓜，这样这道佛手瓜炒小南瓜才会发挥到味道的极致。其实，佛手瓜炒小南瓜的味道比较清淡可口

主料

佛手瓜 ：150
小南瓜 ：112

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
白砂糖 ：适量

具体步骤

1.佛手瓜

2.小南瓜

3.佛手瓜切丝，小南瓜切小片。

4.猪油渣。炸到外脆，里嫩的。

5.油炒佛手瓜和小南瓜。八成熟加糖和盐，最后加油渣。

6.装盘。

烹饪技巧

要爽口必须大火炒制。油渣不宜多煮，会软了不脆的。