特色芹菜汁面棋怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

特色芹菜汁面棋是一道很有特色的菜，做起来稍微麻烦一点，不过它的味道会让你念念不忘，吃了还想吃。这道菜以芹菜为主要原料，如果对这道菜感兴趣的朋友，不妨按照下面的步骤试着做一下，你就能做出来有自己风格的特色芹菜汁面棋了。

主料

芹菜 ：400
面粉 ：600

辅料

酵母 ：4
淀粉 ：20
食盐 ：6

具体步骤

1.芹菜洗净后切段

2.将芹菜放入料理机中榨汁

3.做好的芹菜汁倒入碗中，然后隔水加热至温热

4.取一盆，加入酵母粉，加入芹菜汁搅拌均匀

5.加入面粉，盐和成较硬的面团

6.和好的面团放入保鲜袋中醒40分钟

7.醒好的面团分割成小份儿，擀成薄皮

8.每层中间摸适量的淀粉，折叠再折叠！

9.依次切成条

10.再横过来切小碎

11.至太阳下晒干，然后装入保鲜袋随时煮熟食用即可！

烹饪技巧

1、这是发面的，所以宝贝吃起来易消化哦！2、淀粉起隔离的作用，不可缺少哦！