特色美食芹菜猪肉馅水饺怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪肉 ：200
面粉 ：300
芹菜 ：200

辅料

饺子调料 ：一勺g
盐 ：一勺g
味达美酱油 ：两勺g
花生油 ：三勺g

具体步骤

1.芹菜洗干净焯水，留出包饺子要用的量，其余的打成汁

2.猪肉切碎，用刀剁成肉末，倒入味达美酱油，姜末腌制一小时

3.芹菜打成汁备用

4.面粉加入芹菜汁和成光滑的面团

5.把腌制好的肉馅加入到切碎的芹菜馅中，打汁剩下的芹菜渣也要加进来不能浪费的，切好的芹菜要挤出水分的，这样调出的馅才不会出水。

6.馅料中加入饺子调料，花生油，盐调和均匀。

7.面条搓成长条，切成大小一致的小剂子，擀成面皮

8.开始包饺子了，很快一个个的饺子就诞生了

9.包好的水饺整齐的放在盖子上

10.煮好的饺子出锅了，准备开吃

烹饪技巧

切好的芹菜馅要攥出水来，这样调出的馅料才不会水塌塌的，煮饺子的时候，锅中加入点盐，煮的饺子不会粘