关于排骨烧藕片的做法步骤的餐饮精选

“藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。”食材明细主料排骨（适量）藕（适量）辅料红椒（适量）香葱（适量）蒜头（适量...

“这几天我又开始和排骨较劲了，几乎天天的变着花样做排骨，今天又来个麻辣排骨，又香又辣很是过瘾。只要记得4个关键步骤，厨房新手一样可以做出好吃的麻辣排骨。第一步腌、第二步蒸、第三步炸、第四步炒，虽然有点麻烦，但是想...

“想要做好水煮鱼，除了调味上的要求，还需要切好鱼片，鱼片过厚，口感不嫩滑，鱼片过薄，容易切烂。要是厚薄相掺，煮的时候更是生的生，熟的熟。所谓工欲善其事，必先利其器，不可否认，想要切好鱼片，首先需要一把锋利的菜刀，但是在技巧和刀...

“第一篇日志，请多关照”食材明细主料排骨（适量）萝卜（适量）辅料葱（适量）大蒜（适量）干辣椒（适量）桂皮（适量）配料陈醋（适量）豆豉油（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧排骨萝卜片的做法步骤1、先准备好排骨，剁成一小块的！2...

“我家LG最爱喝的汤我也喜欢。更喜欢排骨，莲藕和汤，统统吃掉。呵呵...所以这汤常常会出现在我家。我喜欢将煲汤材料在汤锅里煮滚后，才转移电子砂锅。这样省时间也省电源，因为汤滚了放进砂锅，开电源就很快热了。不必从冷至...

“光看外表不怎样配饭很好吃”食材明细主料排骨（适量）红椒（装饰用）没有可用葱（适量）红椒（装饰用）也可以用红辣椒（适量）海天黄豆酱（适量）大蒜（适量）姜片（适量）葱（适量）辅料酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）淀粉（适量）香油（适量）料酒（适量）酱香（口味）蒸（工艺...

“在湖北，素有“无汤不成席”的说法，举凡筵宴，压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。湖北人爱喝汤，也很会做汤，莲藕排骨汤、瓦罐鸡汤、鱼圆汤均为汤中佳品，待客上选。尤其是用被誉为“水中之宝”的洪湖莲藕做出来的“莲藕排骨煨汤...

“藕块软糯，排骨鲜香，冬日暖胃菜肴。”食材明细主料藕块（500g）排骨（500g）辅料大葱（2根）姜块（2块）调料盐（适量）豆瓣酱（2勺）菜籽油（5勺）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）高级（难度）藕块烧排骨的做法步骤1、油热以后，放入排骨爆香，加入豆瓣酱，姜块炒...

食材明细主料排骨（205克）莲藕（260克）辅料料酒（适量）生抽（适量）香醋（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）酸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）排骨烧莲藕的做法步骤1、食材：排骨（已焯水）、莲藕（已清洗切开）2、烧锅倒油烧热，下入焯好的排骨翻炒翻...

食材明细主料排骨（600g）藕（1节）辅料盐（适量）味精（少量）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）排骨藕汤的做法步骤1、准备食材。2、藕去皮洗净切块在开水里焯一下，捞出冷水洗净放入砂锅内。3、排骨在开水里焯一下洗净放入砂锅内。4...

每当逢年过节时，家家户户的餐桌上都少不了一道主菜——排骨，相对于平时吃的红烧排骨来说，糖醋排骨更加酸甜可口，清爽不油腻，是老人、小孩、女士们十分钟爱的一道菜。今天在这里就向大家介绍一道香而不腻、酥香美味的糖醋排...

食材明细主料排骨（适量）芋头（适量）莲藕（适量）辅料火锅烧（适量）豆瓣酱（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）姜片（适量）蒜片（适量）白糖（适量）葱花（适量）麻辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧莲藕芋头排骨的做法步骤1、排骨煮10分钟，捞出洗净备用。2、...

食材明细主料排骨（500克）莲藕（一个）生姜（适量）香叶（适量）陈皮（适量）辅料玉米油（适量约8毫升）盐（各一勺）辣椒酱（一小勺）老抽（适量）生抽（适量）微辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧排骨炖莲藕的做法步骤1、排骨用水浸泡半小时备用。2、入锅...

“湖北人是爱吃藕的，但是湖北人多是吃粉藕，拿来煨汤，鲜美又养身。粉藕是只有湖北有的，富含淀粉、蛋白质和维生素。甚至我去中国店买藕的时候问老板，这是粉藕还是脆藕呢？老板说，这是莲藕。粉藕煨汤，脆藕做菜。尤其秋天，正是养身...

食材明细主料排骨（适量）辅料笋（适量）香菇（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）油（适量）葱姜蒜（适量）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）笋片烧排骨的做法步骤1、笋切片，排骨焯水2、炒锅热油，葱姜蒜爆香，加入花椒大料后放入排骨翻炒，加...

食材明细主料排骨（500g）土豆（100g）莲藕（100g）胡萝卜（100g）辅料酱油（10ml）大葱（2小块）姜（5g）蒜（5g）花椒（2g）原味（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）土豆萝卜莲藕烧排骨的做法步骤1、将土豆莲藕胡萝卜切成小块2、将排骨切成小块用水煮40分钟过...

烧烤所带来的感觉是什么样的呢？应该每个人都是热爱的吧，对于有些人来说它就是一种表现了幸福感、兴奋感、获得感的标志。在生活中，就是需要这样的冲剂来调个味道。也是不容忽视的存在，它所给予我们的是一种力量、一种习惯...

“儿子喜欢红烧的，像排骨、虾之类的，你若问他他指定会说要红烧。但这小子是一丁点儿肥肉也不沾的主，所以只吃排骨、里脊、大排之类的只有瘦肉的，这瘦肉光红烧烧多了也太单调了点，于是，加了一些蔬菜进去丰富一下咯，里面的蔬菜...

“俺懒，一次炖得有点多。据老公说，这汤是我的巅峰之作。有点咸有点甜的汤，粉粉的藕，香香的排骨，那么大一锅，一顿下来居然只剩一小碗了，我们都被自己的大胃给吓到了。老公严重谴责我的厨艺如此精湛，他怕被我养成大肚子，呵呵~~”...

“莲藕有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效，有时会拿来煮汤，这次跟排骨一起炖，排骨之前用水煮过又是一汤，又有菜又有汤~这样做的莲藕没那么软烂，有点脆脆的，我比较喜欢吃这样的。”食材明细主料排骨（适量）辅料...

“家常小菜，大众口味，希望大家喜欢”食材明细主料排骨（根据多少人来决定）藕（500克）青椒（两个）辅料生抽（适量）老抽（适量）大蒜（三瓣）生姜（适量）干辣椒（适量）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧排骨藕的做法步骤1、切好莲藕，洗干净排骨，切...

“以前吃藕，要么炖汤，要么炒着吃，没吃过重口味的，尤其是排骨和藕在一起，基本上都炖汤了。今天来个重口味的，八角大料，辣椒花椒一起上了，味道那个香啊，晚上忍不住又多吃了点饭。。。罪过罪过。。。”食材明细主料排骨（300克）藕（1截...

“这个年过得有些惆怅，武汉在大年29封城了，我们武汉人都在家自我隔离，家里三天派一个人戴上口罩，防目镜去超市排队买菜，今天买到了排骨，但不够煨汤，就做个红烧的吧！这算是我们家这个年吃得最好的一个菜了，分享给大家，希望大家20...

“很多人在做排骨的时候都喜欢焯水，像煲汤或是红烧焯水是必备的一个步骤，能够去掉排骨里的血水，让排骨没有血腥味，但是如果是其他做法，焯水可能就影响排骨的美味。我也吃了30多年排骨，今天要和大家分享的这个做法最好吃，不腥...

“我比较懒，文字叙述不一定详细，但详细大家都能看懂。天气渐冷老公又开始嚷着要吃肉，而且不像夏季一样要求吃清炖的，那为了饮食平衡，做这个玉藕烧排骨，好听吧？玉是玉米，藕是莲藕，河南这边叫莲菜。”食材明细主料排骨（一斤半）玉米...