清淡的青瓜皮蛋汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

炎热的夏天来临了。多喝一些一些汤品来补补身体~我在这里告诉大家一款清淡的青瓜皮蛋汤。不仅制作简单方便而且吃起来营养美味！选用的材料也很容易就是青瓜皮蛋，他们加入各种调料混合在一起熬煮而成，看着颜色淡淡的心情很平静，吃起来清淡爽口极了！

主料

青瓜 ：300
皮蛋 ：2个

辅料

姜 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备好一条青瓜、皮蛋1-2个。

2.姜切丝，蒜切细。

3.青瓜切片。

4.皮蛋切条

5.锅烧开水，放入油、姜丝、青瓜片。

6.放入皮蛋。

7.放点盐、葱，起锅了。

烹饪技巧

1、皮蛋用打湿的刀切或用棉线切，不容易损坏里面蛋黄。2、汤里不用放鸡精味精，加了皮蛋的汤已经十分鲜美了。