色香味浓的原味餐包怎么做好吃又简单
主料
低筋面粉 ：50牛奶 ：125
高筋面粉 ：200
辅料
奶粉 ：10黄油 ：25
黑芝麻 ：少许
砂糖 ：25
酵母 ：4
鸡蛋 ：一个
盐 ：2
具体步骤
1.把所以原材料除黄油外，放入面缸内搅拌。（酵母避开糖和盐）
2.搅拌15分钟后加入室温软化了的黄油，继续搅拌20分钟（实际上我只搅拌了15分钟就出膜了）
3.完全吸入黄油的面团已经非常光滑。
4.团圆，盖上保鲜膜开始一发
5.发酵至两倍大即可
6.取出排气后分成12等分，滚圆，排入烤盘内
7.开启烤箱的发酵模式，发酵至两倍大。
8.刷上蛋液并撒上芝麻。烤箱提前预热。
9.180℃，烘烤25分钟，中途加盖锡纸以防上色过深。
10.香喷喷的餐包出炉喽！
1.奶可以换成水，不要一次加完，看情况定，毕竟面粉的吸水量不同。2.面团稍微有些粘手，可以适当地用一些手粉。3.发酵至两倍大，不用拘泥时间，完全看状态。
