准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时主料
白糖 :
50 高筋
面粉 :
280 鸡蛋 :
50玉米油 :
30 奶粉 :
25 辅料
盐 :
适量酵母 :
6 具体步骤
1.准备原材料
2.将上步食材分别放入面包桶
3.将面包桶放入面包机,选择和面菜单,第一次和好的面团
4.放入盐和油
5.第二次选择和面菜单
6.第二次和好的面团,在面包机里等待发酵
7.在面包桶面团发酵到两倍大
8.将面团拿出排气,放置15分钟
9.分成面剂子
10.做成面包坯子,等待发酵
11.发酵好的面包坯子
12.准备蛋液
13.刷蛋液
14.170度烤20分钟
15.烤好的面包
烹饪技巧
无