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美味的原味面包怎么做好吃又简单

美味的原味面包怎么做好吃又简单
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟

主料

原味面包粉 :500
酵母粉 :2

辅料

纯净水 :200
玉米油 :60

具体步骤

美味的原味面包怎么做好吃又简单 第2张

1.主料:原味面包粉

美味的原味面包怎么做好吃又简单 第3张

2. 面包桶放入纯净水、玉米油。再放入原味面包粉

美味的原味面包怎么做好吃又简单 第4张

3. 最后放入酵母粉。启动和面程序。

美味的原味面包怎么做好吃又简单 第5张

4. 和面30分钟,取出面团,把面团团圆,覆盖保鲜膜,进行一次发酵。

美味的原味面包怎么做好吃又简单 第6张

5. 发酵至2倍大以上。

美味的原味面包怎么做好吃又简单 第7张

6.把面团取出揉匀排气。

美味的原味面包怎么做好吃又简单 第8张

7. 均匀的下成小面剂。将其团圆整型,即成生坯。

美味的原味面包怎么做好吃又简单 第9张

8. 把生坯放入烤盘,覆盖保鲜膜二次发酵。

美味的原味面包怎么做好吃又简单 第10张

9. 发酵至2倍大左右。

美味的原味面包怎么做好吃又简单 第11张

10. 烤箱200度。中下层烤制20分钟即可。

美味的原味面包怎么做好吃又简单 第12张

11. 取出烤盘,晾凉即可食用。

烹饪技巧

1、因为用了500克面粉,面包稍稍大一些,所以适当增加烤制时间。2、烤箱的温度和烤制时间仅供参考。3、因为是原味的所以没有加糖。