自己做的油炸馒头片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

馒头 ：2个

辅料

油 ：适量
黄油 ：适量
水 ：适量

具体步骤

1.准备两个蒸好的馒头

2.将馒头切成片，不能太薄否则容易散碎，也不能太厚，油炸不透

3.锅中倒适量油，不需太多，以没馒头片为宜

4.把馒头片在备好的水中稍微蘸一下，别太久，放入已烧热的油里，这时可以把火关小一点，以防炸糊了，适时地翻动一下馒头片

5.光吃馒头是否有点油腻，可以搭配点黄油或者奶油，这是我从希腊带回来的黄油，一小盒携带很方便的，这一点启发来自我去希腊，希腊人吃干巴巴的面包都是沾着橄榄油和黄油吃的，感觉不错!

烹饪技巧

准备一碗凉水，将馒头片快速浸一下水，一定要快，表面湿润后，就不会太吸油了馒头片下油锅炸，火一定不能太旺，否则容易糊，炸制两面金黄色即可出锅。