热菜

杏鲍菇荷兰豆炒虾球的做法杏鲍菇荷兰豆炒虾球怎么做

飘香香热菜 2.26W

杏鲍菇荷兰豆炒虾球的做法杏鲍菇荷兰豆炒虾球怎么做

食材明细

主料

虾仁（适量）
杏鲍菇 （适量）
荷兰豆 （适量）
红椒（适量）
腰果（适量）

辅料

食用油 （适量）
盐（适量）
白糖（适量）
料酒（适量）
蚝油（适量）
水淀粉 （适量）
白胡椒粉 （适量）

咸香（口味）
炒（工艺）
廿分钟（耗时）
普通（难度）

杏鲍菇荷兰豆炒虾球的做法步骤

1、青虾解冻。
2、剥出虾仁。
3、开背去虾线。
4、放入少许盐，白胡椒粉，料酒，水淀粉。
5、腌制片刻入味去腥。
6、准备食材:杏鲍菇，荷兰豆，红椒，洗净。
7、熟腰果。
8、杏鲍菇改刀切片。
9、锅内注水烧开放入杏鲍菇焯一下。
10、捞出备用。
11、红椒荷兰豆改刀。
12、葱姜末备用。
13、锅内放油烧热。
14、放入虾仁，等定型后再翻动。
15、放入葱姜末。
16、放入红椒荷兰豆翻炒片刻。
17、放入焯好的杏鲍菇，放入少许盐，白糖，蚝油，鸡精，翻炒均匀。
18、倒入腰果，迅速翻炒均匀。
19、出锅。
20、成品图。
21、成品图。

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