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诱人的醇奶吐司怎么做好吃又简单

诱人的醇奶吐司怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

主料

牛奶160ml
盐 :5
高粉 :250
酵母 :3

辅料

黄油 :20

具体步骤

诱人的醇奶吐司怎么做好吃又简单 第2张

1.后油法将材料混合放进面包桶中,生面团揉5分钟后转快速面团30分钟加入黄油。

诱人的醇奶吐司怎么做好吃又简单 第3张

2.揉至完全阶段,发酵1小时至2.5倍大。

诱人的醇奶吐司怎么做好吃又简单 第4张

3.分割成3份 滚圆 松弛15分钟。

诱人的醇奶吐司怎么做好吃又简单 第5张

4.取个面团擀成椭圆形。

诱人的醇奶吐司怎么做好吃又简单 第6张

5.反个面 转90度 从上往下卷起来 揉成长条。

诱人的醇奶吐司怎么做好吃又简单 第7张

6.其他二个面团也一样,将三条面团中间交叉在一起。

诱人的醇奶吐司怎么做好吃又简单 第8张

7.两头分别辫三股辫,两头捏紧。

诱人的醇奶吐司怎么做好吃又简单 第9张

8.中间对切开。

诱人的醇奶吐司怎么做好吃又简单 第10张

9.放在吐司盒中。

诱人的醇奶吐司怎么做好吃又简单 第11张

10.最后发酵40分钟,表面刷上蛋液,烤箱180度30分钟左右。

烹饪技巧

1.这里材料上液体用的是纯牛奶。2.造型可以随意。