血肠烩萝卜片的做法 东北传统杀猪菜—血肠烩萝卜片 血肠烩萝卜片怎么做
“这还是年前拍的片片了，最近整理相机翻了出来。我们这年前杀猪都会用煮血肠的汤来烩点萝卜酸菜的，很传统的菜。这肉和血肠都是妈妈给我的，因为我没有血肠汤，我就用筒骨熬了骨头汤做的，一样很好吃”食材明细主料青萝卜（中等...
东北酸菜血肠的做法 东北酸菜血肠怎么做
“在东北，家家户户从小吃到老的一道经典的菜。农村过年杀猪，大块大块的猪肉呼起来，然后炖一大锅酸菜，最后加上自己家猪血灌的血肠，那个香呀——”食材明细主料酸菜（1棵）猪肉（1斤）血肠（4根）辅料盐（1小勺）花椒（3克）大料（2个）香叶（2片）葱（5克...
东北杀猪菜鲜美不腻
提到东三省的名菜，那必定少不了锅包肉，东北杀猪菜。在东北，每到年关将近的时候，家家户户都会磨刀霍霍，准备好新鲜的食材，做出一锅充满东北正宗家庭风味的菜肴-杀猪菜。到如今“杀猪菜”在保持原风味的同时，其制法已经有了改...
东北杀猪菜——五花肉炖酸菜血肠图解
每年冬天家里都会腌酸菜，东北人喜欢吃杀猪菜，每到过年，家里人就会杀猪，做这道菜，一家人围坐在一起，摆上热腾腾的一锅，幸福感满满，现在这道菜已经成了我的儿时幸福回忆之一，今年老家的酸菜腌得很好，一时兴起写了个食谱。主料五花...
东北小寒吃什么传统食物
腊八粥、羊肉、菜饭、鸡汤、糯米饭等。原料丰富的腊八粥富含营养，传统食材为糯米、薏米、小米、花生米、黑芝麻、核桃、红枣、桂圆。将这八种食材加入水中煮熟即可，注意水量刚刚超过食材为宜。羊肉的吃法很多，在东北羊肉...
酸菜炖白肉血肠的做法 酸菜炖白肉血肠～经典的东北农家杀猪菜 酸菜炖白肉血肠怎么做
“一款经典的东北农家杀猪菜，但是我用了不同于农家的做法：血肠单独煮，不和酸菜白肉一起炖，这样做出来的酸菜汤不浑浊，保持了清亮的颜色。这道美味的东北农家杀猪菜最适合冬天吃，此菜白肉不腻，血肠异香，营养十分丰富。”食材明...
酸菜白肉血肠的做法 酸菜白肉血肠（东北杀猪菜） 酸菜白肉血肠怎么做
食材明细主料五花肉（适量）血肠（适量）酸菜（适量）姜（适量）葱（适量）辅料盐（适量）花椒面（适量）大料（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酸菜白肉血肠的做法步骤1、五花肉洗净，冷水放入五花肉，待开锅煮出浮沫，温水洗净五花肉，洗净锅再烧一...
传统萝卜烧肉的做法 传统萝卜烧肉怎么做
“俗话说：冬天的萝卜赛人参嘿嘿小时候一到冬天家人就常常做这道传统菜热乎乎的吃着还挑碗里的红烧肉吃大人看见就会说：多吃点萝卜啊补气的。。。。”食材明细主料五花肉（适量）红皮萝卜（适量）胡萝卜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）八角...
东北杀猪菜是什么菜
炖菜，杀猪菜是东北农村过年时所吃的一种炖菜，后来成为东北饮食的一种特色菜。主要以五花肉，酸菜，血肠为主要食材再加入各种辅料而成，吃起来肉质鲜美，肥而不腻，瘦而不柴，成为很多人的喜爱。...
东北杀猪菜的做法，让你吃上真正的东北味道
东北杀猪菜是东北地道的传统美食，以前是每年过年时候才能吃到打菜肴，现在家家户户想吃的时候都会做，而且有朋友亲戚来的话也一定会做这道杀猪菜来招待亲朋好友。那下面就跟着小编一起来学习一下东北杀猪菜的做法，看看地道...
东北大暑吃什么传统食物
莲子汤，西瓜，冬瓜，南瓜，面条，饺子。在煮制莲子汤前，莲子汤要用清水浸泡，浸泡过的莲子煮出来会更软糯美味，莲子汤在保存的时候要用保鲜膜密封好放在冰箱里冷藏保存。面条在煮制的时候可以加入适量的食用盐煮制，这样煮出来的面条...
东北杀猪菜的做法 东北杀猪菜怎么做
食材明细主料五花肉（适量）酸菜（适量）血肠（适量）大棒骨（适量）辅料盐（适量）葱（适量）姜（适量）桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）东北杀猪菜的做法步骤1、五花肉和大棒骨下锅焯水。2、水开撇去浮沫。3、加葱姜，...
东北酸菜猪肉血肠怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料酸白菜：2棵血肠：700猪骨汤：一小盆五花肉：100辅料盐：适量猪油：一勺大料：一朵葱姜蒜：一小碟味素：一茶匙具体步骤1.血肠用清水泡一下2.酸菜切丝用清水泡上3....
东北传统名菜——白菜炒木耳图解
减肥的伙伴看过来了，好吃不怕胖，爱吃素的伙伴也要学一下，可以不放肉片，一样好吃，简单易学，方便易做，有点汤汁还可以泡饭吃，这也是东北的一道传统名菜，好吃不腻，口感清淡，木耳也是脆脆的口感，一定要尝一尝哦，快一起学吧。主料黑木耳...
东北白露吃什么传统食物
红薯，红肠，米酒，鸡肉，鸡蛋灌饼等。东北白露吃到的食物有很多，白露是二十四节气之一，天气渐渐变凉，饮食相对来说也变得比较清淡。米酒是白露时喝到的比较传统的饮品，主要是用糯米，高粱等五谷杂粮制作而成，食用价值高，口感香醇，也是...
大暑东北吃什么传统食物
吃鸡蛋、面条或饺子。大暑前后是北方最热的时候，在这个时候人们通常十分注意饮食，有贴秋膘的说法。因为天气炎热，人们胃口也普遍不好，常吃一些面食来增进食欲。在三国时期就有了伏日吃面的说法，所以也流传至今，也有吃面食以...
传统的东北酸菜炖五花肉血肠怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟来到东北，不得不常常全国驰名的东北酸菜炖五花肉血肠。大雪纷飞的冬天，窗外寒风凌冽，这个时候若能吃上热乎的酸菜炖五花肉血肠，人生简直无憾。这道菜，传承...
东北杀猪菜的做法 焖一杯东北杀猪菜 东北杀猪菜怎么做
“神奇的膳魔师焖烧杯，不用火也一样闷出大菜来，足足一大碗，美味杀猪菜，肉嫩鲜香，肥而不腻，开胃解馋，下酒下饭。东北杀猪菜原自东北农村杀年猪时所吃的一种炖菜，一口大锅煮上大大的一块猪血脖肉，据说这个部位的肉最香，快煮熟的时...
东北杀猪菜——猪肉酸菜血肠炖粉条，过年有它才有年味图解
小时候根爸爸回老家吃过农村的正宗杀猪菜，记忆犹新，虽然看起来像是一锅乱炖，但是却别有风味，老爸做的东北菜一级棒，尤其是这道杀猪菜，以前还没自己一个人单独出来住的时候，因为老爸经常做杀猪菜，所以我也学到了不少。主料酸菜...
开胃杀猪菜之萝卜干血肠怎么做好吃又简单
准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:60分钟杀猪菜之萝卜干血肠乃是一道东北菜肴，其美味可口，冬日里煮上一锅，就可以不仅可以满足味蕾上的需求，还可以保暖身体上，这道菜肴可以开胃，也有助于消化，可以摄...
东北传统风干肠的做法 东北传统风干肠怎么做
“东北小爷儿的最爱”食材明细主料猪肉（10斤）肠衣（1袋）白酒（160g）白糖（160g）盐（80g）味精（80g）干肠调料（2袋）辅料肥肉（1斤）咸鲜（口味）腌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）东北传统风干肠的做法步骤1、泡肠衣。2、猪肉切成小肉丁一厘米左右。3、加料...
东北杀猪菜怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料东北酸菜：排骨血肠：五花肉辅料葱花：大料花椒：姜片盐：酱油大蒜：香油料酒：味精具体步骤1.将排骨焯水，加花椒大料，料酒，葱，姜煮熟，后加入整根血肠煮熟备用。2.用...
传统东北锅包肉的做法 传统东北锅包肉怎么做
“说起好吃的东北菜，就不能不提到很多人下馆子必点的一道“硬菜”——锅包肉。硬菜是我们东北人对解馋、实惠、能镇得住台面的大块肉菜的叫法，不管是家宴还是聚餐，必有几道C位的“场面菜”才行，锅包肉就属于这一种。锅包...
美味的杀猪菜之萝卜干血肠怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟杀猪菜想必大家都知道是什么菜了吧，就是以猪身上的部位用来做菜，可以是猪头，猪蹄等等。今天要说的是血肠，杀猪菜之萝卜干血肠这是一道以猪血肠为原料制作...
传统萝卜汤的做法 传统萝卜汤怎么做
“作为一个东北娃，打小就是靠萝卜喂大的，大萝卜陪伴我们度过了一个又一个漫长的冬天，现在虽然生活好了，生活被各路美食充斥，但偶尔还会想起儿时的味道，至今念念不忘。”食材明细主料萝卜（半个）辅料土豆（1个）葱（少许）粉丝（2把）盐（5g）酱...