「自创」菠萝饭怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

米饭 ：2碗
火腿肠 ：2根
菠萝 ：1个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
猪肉 ：100
葱 ：适量
洋葱 ：1个
排骨味王 ：适量
生粉 ：适量

具体步骤

1.菠萝切成两边,挖去中间的肉

2.葱,猪肉,洋葱洗净,火腿肠去掉包装纸

3.把所有材料都切成小丁

4.葱切成葱花

5.把米饭打散

6.猪肉用生粉,盐腌一下

7.热油锅,把猪肉放锅里滑一下

8.变色后装起备用

9.锅底留油,爆炒洋葱丁

10.放火腿肠粒同炒

11.放盐

12.加入滑过的猪肉,翻炒均匀后装起备用

13.锅里再放油,把米饭放锅里炒散

14.放少许盐炒

15.放排骨味王

16.放入炒好的配料

17.加入菠萝丁

18.最后撒上葱花,出锅装入菠萝碗即成

烹饪技巧

把饭炒散成一粒粒之后再加入炒好的配料。