准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时主料
面粉 :
1000糖 :
150芝麻 :
150油 :
150 鸡蛋 :
3个 辅料
酵母 :
3水 :
适量 具体步骤
1.芝麻和白糖放在料理机里打碎。
2.剩余材料和成光滑的面团。
3.放在温暖的地方发酵至2倍大。
4.取出分割滚圆。
5.用擀面杖擀圆。
6.包入打好的芝麻。
7.捏紧。
8.收口朝下擀开。
9.刷上蛋液。
10.撒点黑芝麻。
11.放进烤箱190度20分钟左右。
烹饪技巧
1、我这个用量比较多,可以减半操作。2、没有面包机用手揉也是一样的,不需要像面包一样出膜。