秀色可餐的胡萝卜小餐包怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

高筋面粉 ：450
鸡蛋 ：1个
胡萝卜泥 ：180
奶酪 ：50
牛奶 ：100

辅料

酵母 ：5
糖 ：30
盐 ：1
黄油 ：25

具体步骤

1.把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟

2.和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟

3.和好面可拉出薄膜

4.整形后放入盆中发酵

5.发酵至2到2.5倍

6.排出空气分9小团醒15分钟

7.取一小团揉成圆团

8.放入烤盘里进行第二次发酵

9.发酵至2倍

10.涂上蛋液洒上白芝麻，烤箱180度预热5分钟，上下烤20分钟

11.20分钟出烤箱放凉

烹饪技巧

1.面要揉出膜，第二次发酵要到位2.烤的时间按各家而定