![家常椒香鱼怎么做好吃又简单]( "家常椒香鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
草鱼 ：
600 辅料
生抽 ：
适量 胡椒粉 ：
适量 小葱 ：
适量 姜 ：
适量孜然粉 ：
适量蒜头 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量料酒 ：
适量 淀粉 ：
适量 具体步骤
![家常椒香鱼怎么做好吃又简单 第2张]( "家常椒香鱼怎么做好吃又简单 第2张")
1.草鱼处理干净，取鱼肉切块。
![家常椒香鱼怎么做好吃又简单 第3张]( "家常椒香鱼怎么做好吃又简单 第3张")
2.青椒切细。
![家常椒香鱼怎么做好吃又简单 第4张]( "家常椒香鱼怎么做好吃又简单 第4张")
3.鱼肉加入生抽，料酒，盐拌匀腌30分钟，然后加入淀粉拌匀。
![家常椒香鱼怎么做好吃又简单 第5张]( "家常椒香鱼怎么做好吃又简单 第5张")
4.热锅凉油，放入鱼块煎一煎。
![家常椒香鱼怎么做好吃又简单 第6张]( "家常椒香鱼怎么做好吃又简单 第6张")
5.加入姜蒜。
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6.加入青椒。
![家常椒香鱼怎么做好吃又简单 第8张]( "家常椒香鱼怎么做好吃又简单 第8张")
7.倒入适量的水，另加入盐，生抽，孜然粉，胡椒粉煮至入味，最后撒上葱花即可。
![家常椒香鱼怎么做好吃又简单 第9张]( "家常椒香鱼怎么做好吃又简单 第9张")
8.上菜了！
烹饪技巧
煎鱼的时候小火煎。
