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好喝的黄瓜皮蛋木耳汤怎么做好吃又简单

好喝的黄瓜皮蛋木耳汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

黄瓜皮蛋木耳汤是非常好喝的一款汤,营养比较丰富,所以大家都爱喝的汤,对身体健康也是比较好的,所以是一款做法比较简单,但是比较好吃的美食,喜欢吃的人可以多吃哟,对身体也是比较好的,多吃有益于身体健康,非常不错的美食,赶紧尝试一下

主料

皮蛋 :2只
木耳 :1小把
黄瓜 :2只

辅料

醋 :适量
纯净水 :适量
盐 :适量

具体步骤

好喝的黄瓜皮蛋木耳汤怎么做好吃又简单 第2张

1.备料。黄瓜用盐水泡10分,用清水冲几遍

好喝的黄瓜皮蛋木耳汤怎么做好吃又简单 第3张

2.黄瓜改刀

好喝的黄瓜皮蛋木耳汤怎么做好吃又简单 第4张

3.砂锅倒入纯净水

好喝的黄瓜皮蛋木耳汤怎么做好吃又简单 第5张

4.黄瓜片入锅

好喝的黄瓜皮蛋木耳汤怎么做好吃又简单 第6张

5.皮蛋放在手心里切,不至于粘的到处都是

好喝的黄瓜皮蛋木耳汤怎么做好吃又简单 第7张

6.木耳提前泡发好洗净,放入锅中

好喝的黄瓜皮蛋木耳汤怎么做好吃又简单 第8张

7.材料放好

好喝的黄瓜皮蛋木耳汤怎么做好吃又简单 第9张

8.大火加热,开锅后小火煮5分钟

好喝的黄瓜皮蛋木耳汤怎么做好吃又简单 第10张

9.加盐关火,盛入碗中,喝汤时加醋中和皮蛋中所含的大量的碱

好喝的黄瓜皮蛋木耳汤怎么做好吃又简单 第11张

10.我现在蛮喜欢纯粹的少加各种调料的汤

烹饪技巧

只是加盐不加其他的调料,可以喝出皮蛋与黄瓜天然的风味,加醋是为了中和皮蛋的碱。皮蛋放在手中切,可以减少沾到砧板上。