好吃懒人冷面怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟

懒人冷面是一道十分好吃美味的面食，这道美食制作十分简单，非常适合不喜欢做饭的或者上班的人制作。这道美食非常节约时间，是上班族的首选。这道美食不光节约时间，而且吃起来也十分好吃。这道美食中的面吃起来十分有弹性，劲道十足。

主料

黄瓜 ：半根
大蒜 ：四瓣
冷面 ：一人份

辅料

米醋 ：适量
干辣椒 ：适量
香油 ：适量
辣椒油 ：适量
老抽 ：适量
白芝麻 ：适量
白糖 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.黄瓜切条，这样比丝吃起来要有口感，个人喜好啦

2.水烧热后下入冷面，开锅煮两三分钟，关火再稍微闷一下，用凉水过凉

3.大蒜切碎

4.过凉后的冷面放进大碗

5.加入黄瓜和蒜粒

6.加入盐和鸡精

7.一点酱油上色调味

8.加入米醋

9.一个人口味加白糖

10.加入香油

11.辣椒粉

12.加入辣椒油和芝麻

13.添加纯净水调匀即可

烹饪技巧

1、冷面煮熟要过几遍冷水，最后一次过水要过纯净水或者凉白开。