懒人炸酱面怎么做好吃又简单
炸酱面是一道非常好吃非常特别的一种吃面的方法，不管是汤面，烩面还是炒面，拌面，都比不过炸酱面。炸酱面在人们心中不管是男是女都有很高的地位，男女老少都可以吃并且非常喜欢吃。这道面食不仅包含了肉类还有很多新鲜的蔬菜，吃了之后不仅能填饱肚子而且还含有丰富的营养，对人的身体有非常多的好处。
主料
五花肉 ：500辅料
油 ：少许糖 ：1勺
姜 ：1个
葱 ：2根
豆芽 ：少许
黄瓜丝 ：半根
蒜末 ：15
黄干酱 ：2勺
甜面酱 ：2勺
炸酱 ：适量
具体步骤
1.不废话了，五花肉切小小丁，可以先稍微冷冻一下再切，这样比较好切。
2.然后就是葱姜蒜末都切一些，不用太多。黄干酱，加水稀释到比较浓稠，但是可以流动的状态，然后再放一些甜面酱。
3.传统老北京吃法，好像是黄干酱比较多的，不过我用的黄干酱的比例和甜面酱，基本是一半一半。
4.两个都搅拌在一起，搅拌均匀就可以了。
5.热锅，放少少许油，先煸炒五花肉丁，这样还能出一些油。
6.把肉丁炒到有些焦黄，放葱姜蒜末炒香，然后倒入黄干酱和甜面酱，均匀炒到肉肉都裹上酱，然后加些糖，再炒几下，就可以适当加些水了，小咕嘟个10分钟左右，中途要常翻，以免酱粘了锅。
7.到最后肉都能锅着浓浓的酱就可以了。
8.然后就下面，下面的时候再放些豆芽，这就是个人喜好啦！
9.再配些黄瓜丝，俺不喜欢胡萝卜，所以就没准备，然后淋上炸酱，拌匀，开吃！
男人说太实在了，简直是肉多酱少啊！不过真的很美味呢！
