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懒人版-炸酱面怎么做好吃又简单

懒人版-炸酱面怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

鲜面条 :400

辅料

黄瓜 :适量
海鲜酱 :适量
葱花 :适量
芝麻适量
盐 :适量
肉酱 :适量

具体步骤

懒人版-炸酱面怎么做好吃又简单 第2张

1.在切面店买的现成的鲜面条

懒人版-炸酱面怎么做好吃又简单 第3张

2.一锅水烧开放入少许盐,下入面条

懒人版-炸酱面怎么做好吃又简单 第4张

3.用筷子搅散

懒人版-炸酱面怎么做好吃又简单 第5张

4.大火让水沸腾煮制面条,面条膨胀用筷子夹起一根掐断没有白色硬心即可

懒人版-炸酱面怎么做好吃又简单 第6张

5.煮好的面条用凉水降温后淋干水分,加入少许海鲜酱拌匀

懒人版-炸酱面怎么做好吃又简单 第7张

6.盘子底部铺上黄瓜丝

懒人版-炸酱面怎么做好吃又简单 第8张

7.上面放上拌好的面条

懒人版-炸酱面怎么做好吃又简单 第9张

8.最后放上自制肉酱撒少许葱花和芝麻即可

烹饪技巧

1、面条可以用手擀面、机制面均可2、肉酱可以用猪绞肉和黄豆酱炒制3、海鲜酱起到提味和上色作用不宜过多

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