懒人汤面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面条（我用的是吃剩的压面） ：适量
白菜、茄子、豆腐（蔬菜都可以） ：少量
鱼豆腐（吃火锅剩的） ：几个
牛肉（家里剩的熟肉都行） ：少量
鸡蛋 ：一个

辅料

盐、鸡粉、白胡椒粉 ：适量
郫县豆瓣 ：一点
芝麻酱 ：一点
生抽、面条鲜 ：适量
蒜 ：两瓣

具体步骤

1. 把鸡蛋煎熟盛出备用。

2. 把蔬菜切条，蒜拍碎。锅里放油，油热放蒜、郫县豆瓣炒一下，放蔬菜炒一下，加水（吃多少加多少），放鱼豆腐、生抽、鸡粉、盐、白胡椒粉。

3. 水开2-3分钟（菜差不多熟了），放面煮熟。

4. 碗里放芝麻酱，加一点水调开，倒入面和汤，搅拌一下（芝麻酱就匀了），之后倒入菜，把牛肉（或其他熟肉）切丁放入，淋少许面条鲜。大功告成。

烹饪技巧

有什么放什么，就是这么简单。