懒人版冷拌面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

细面条 ：320
胡萝卜 ：80
胡瓜（黄瓜） ：80
虾米 ：20

辅料

香菜（芫荽） ：1棵
芝麻 ：1汤匙
酱油 ：1汤匙
花生油 ：1汤匙
番茄酱 ：1汤匙
糖 ：1汤匙
辣椒油 ：1／2茶匙
麻油 ：3汤匙
白醋 ：40毫升
盐 ：1／8茶匙
花生酱 ：1／2汤匙
芝麻酱 ：1／2汤匙

具体步骤

1. 大煮锅注满水，烧开后放入面条及适量盐。面熟后盛起沥干。

2. 胡萝卜、胡瓜洗净，分别切丝。用腌料事先拌腌约一小时。

3. 香菜切末。锅不下油，放入芝麻炒香。虾米洗净，浸软沥干。锅下油炸香虾米，切碎待用。

4. 细面放入大餐盘中，加入酱油、糖、番茄酱、芝麻酱、花生酱、麻油、辣椒油等调料，然后加入胡瓜、胡萝卜丝，拌匀。

5. 撒上芝麻、虾米、香菜末，即可上桌。